Le Maung, le nouveau café indonésien à découvrir à Paris
Bartele Gallery, seule galerie en Indonésie à proposer cartes et images anciennes
Rencontre avec le chef du restaurant Mozaic à Bali
Situé au cœur du 2ᵉ arrondissement, près de la rue Montorgueil, le café Le Maung, nouvellement ouvert propose de découvrir les cafés indonésiens dans une atmosphère cosy. L’accueil chaleureux de Andryi, une sélection de cafés torréfiés sur place, des expos photos régulières font de ce lieu une pause plus qu’agréable lors d’une balade dans le quartier. Suite de l’article
La galerie Bartele est la seule galerie en Indonésie proposant des cartes anciennes et rares, des gravures, des photographies, des livres et des antiquités. Certaines de ces cartes sont vieilles de plus de 500 ans. Une petite visite à la Galerie Bartele, nichée au cœur de Jakarta au sein de l’emblématique Hotel Kempinski, est un incontournable lorsque l’on souhaite découvrir l’histoire de l’archipel. Suite de l’article
Dans la « to do » liste de votre séjour en Indonésie, il y a bien sûr la visite de Borobudur, l’escalade des Monts Bromo et Ijen, une rencontre avec les dragons de Komodo, les rizières de Bali et un passage obligé au restaurant Mozaic à Ubud. Chris Salans, l’heureux chef de ce haut lieu gastronomique, y décline une cuisine moderne où les épices indonésiennes sont à l’honneur. Suite de l’article